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金駿眉（和読：キンシュンビ） 50g 紅茶 中国国家一級評茶師がおすすめする中国茶 本格的中国茶 極上の中国茶 美味しい中国茶

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商品情報







金駿眉は正山小種の伝統的な加工技術を基礎に、技術革新により2005年に開発された新たな品種の紅茶である。金駿眉の登場は、高級な品種のなかった中国紅茶の歴史を根底から変え、中国降雨茶の技術革新と消費回復を大きく促進した。これを開発した企業である正山堂茶業の出した金駿眉は、市場価格が500グラム10000元以上にものぼり、その名に恥じない中国紅茶の最高級ブランドとなった。金駿眉はすべて武夷山国家級自然保護区桐木の敷地内の高山に自生するチャノキの芽の先端からつくられており、500グラムの金駿眉をつくるのにおよそ6～８万本もの芽が必要で、非常に貴重なものである。注意しなければならないのは、正統な金駿眉の乾燥させた茶葉は金色ではなく、黒を中心に黄色がまだらになったような色で、眉のように秀麗で、糖蜜のような香りがする。淹れたお茶の色は透き通った黄金色で、香りは高くさわやかで長く続き、口当たりはなめらかで、明らかな花果蜜韵があり、冷めても非常においしい。高級な金駿眉は何度も淹れることができ、10回以上淹れても甘味を感じる。




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濃厚かつ上品、中国紅茶「金駿眉」（きんしゅんび） : 神戸 香港甜品店 甜蜜蜜／薬膳食材 甜蜜蜜 オーナーブログ
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