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RC-10ZWW-W 東芝 TOSHIBA 炎匠炊き備長炭かまど丸釜真空圧力IH炊飯器 5.5合炊きグランホワイト

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RC-10ZWW-W 東芝 TOSHIBA 炎匠炊き備長炭かまど丸釜真空圧力IH炊飯器 4904530125720

熱対流と大火力

■匠の追い炊きが、熱対流を最大化させる。
沸騰後に圧力を開放しながら加熱することで、温度差による対流が起きづらくなっている釡内に強く大きな対流を起こします。それにより、沸騰直後の加熱が促進し、お米に均一に火が通ることで、ふっくら粒立ちの良い炊き上がりに。

■内回り・外回りに回転方向を切り替える熱対流。
それぞれのIHコイルが独立して加熱することで、対流の回転方向を切り替えます。
内釜全体を高温で均一に加熱し、ふっくらとした炊き上がりを実現します。

■内回りの対流で、一粒一粒ふっくら粒立つ。

■羽釡にならった丸底内釡が、大きな熱対流を巻き起こす。
ごはんのおいしさは、ひたしで変わる。

■水の硬度に合わせた制御だから、いつもの水で理想のおいしさに。
かたさと粘りのバランスがよくなるように炊き方を調節。
それと同時にα化も促進し、甘みもしっかり引き出し、東芝社が考える理想の硬度※の水で炊いたようなおいしいごはんが味わえます。

※炊飯には硬度30mg/L前後の水が東芝社おすすめです。

■真空で、芯まで吸水させる。しっかり浸したお米は、冷めてもおいしい！
真空αテクノロジー
内釜の中を真空にし、圧力差でお米の芯までたっぷり吸水させます。
しっかり水を吸ったお米は内部まで熱が伝わりα化を促進。ごはんの甘みを引き出します。

■約38分で炊ける！真空ひたし
真空ですばやくひたすことで、おいしいごはんがたったの約38分で炊き上がります。※

※白米銘柄おまかせ・匠炊き「ふつう」コース3合炊飯時。電圧100V、室温・水温23℃（炊飯量・炊飯コース・室温・水温・水加減により炊飯時間は異なります）

■真空ひたし追加でもっとおいしく！こだわり派に「ひたしプラス」
炊飯開始前にひたし時間をボタンひとつで追加。自動で炊飯開始されるので、ひたし後のスタートボタンの押し忘れも防げます。
お米それぞれの個性に合わせた納得の炊き上がりへ。

■68銘柄から、銘柄ごとの特長を活かして炊き上げ。
特Aランクや近年注目のお米、各都道府県の作付け割合の高いお米など、68銘柄から選択可能。その銘柄米の特長を活かして炊き上げます。

■もちもち・粒立ち・つやを極めた「極匠」コース
真空ひたしの時間をしっかりとって吸水させて、火力・圧力をコントロール。つやのある、もちもち粒立ったごはんが炊き上がります。
「真空保温」なら、時間がたってもふっくらツヤツヤ

内釜の中に残る空気を、外に吸い出し密閉。酸化によるごはんの黄ばみ、水分の蒸発を抑え、白米（「エコ炊飯」を除く）なら最大40時間までおいしく保温します。
毎日使いやすくて、お手入れ簡単！

■さっと汚れが落ちる「スルッとコート」
コーティングによって、内釜に残ったおネバの汚れもスルッと落とせてお手入れ楽々！

■フラットパネルで、拭きやすい！

■内釜で洗米OK！

■抗菌しゃもじ付き

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